Qui suis-je ?

Céline Van Daële - Naturopathe et Diététicienne près d'Honfleur

Dès l’enfance j’ai été particulièrement sensible à l’alimentation: en cuisine ou en essayant de décrypter les étiquettes. Je me suis donc orientée naturellement vers la diététique. J’ai exercée plusieurs années en tant que diététicienne nutritionniste dans plusieurs secteurs avec une grande joie. La conscience qu’une alimentation saine joue un rôle essentiel dans le maintien d’une bonne santé s’est affirmée au fur et à mesure de ma pratique. Néanmoins se nourrir correctement est capital mais ne suffit pas si d’autres aspects sont négligés tel que le sommeil, l’exercice physique, la gestion du stress…

L’hygiène de vie doit être abordée de façon globale et doit prend en compte toutes les dimensions : physiques, psychologiques, émotionnelles, énergétiques. J’ai ressenti le besoin d’élargir mes connaissances et compétences en matière de prise de charge et me suis donc formée en naturopathie.

Je suis diplômée “praticien de santé naturopathe” par l’Institut Supérieur de la Naturopathie de Paris, affiilée FENA (Féderation francaise des écoles de naturopathie).

Éducatrice de santé, j’accompagne les personnes en les conseillant sur l’hygiène de vie et en partageant des astuces pratiques à appliquer au quotidien. Celles-ci concernant -entres autres- la cuisine saine : ma grande passion ! J’explore et partage les incroyables possibilités de la cuisine végétarienne saine. Je me suis formée, notamment, via des expériences dans la restauration végétarienne à Paris. J’interviens très régulièrement à l’Arbre aux Etoiles pour confectionner des repas équilibrés et savoureux dans le cadre des stages de ressourcement et pour animer des ateliers et stages sur le thème de la naturopathie et de la cuisine.

Au plaisir de vous rencontrer…

IsupnatLa Féna